Ribeira Sacra: nel cuore della Galizia tra chiese, monasteri e viticoltura eroica
Vicino alla celebre Santiago de Compostela, un luogo nascosto dove la natura selvaggia si fonde con una spiritualità secolare. E dove si coltiva la vigna su pendii del 60%
Non c è bisogno di fare il Cammino di Santiago per visitare la città di San Giacomo e la sua cattedrale dove ogni anno mezzo milione di pellegrini provenienti da tutto il mondo arrivano al termine dei loro cammini.
Santiago de Compostela, infatti, può essere il punto di partenza per un itinerario alla scoperta della Ribiera Sacra, nel nord della Spagna. Il nome "Ribeira Sacra" è dovuta dall'alto numero di monasteri e chiese romaniche (più di trenta) che vennero fondati lungo le rive dei fiumi, diventando culla di cultura e spiritualità. La Ribeira Sacra, situata tra le province di Lugo e Ourense, nel cuore della Galizia interna, è un luogo nascosto dove la natura selvaggia si fonde con una spiritualità secolare e con vigneti eroici che producono alcuni dei migliori vini di questa regione. L'eroicità è dovuta al fatto che i vigneti sorgono su scogliere vertiginose. E' qui che si producono vini come la Mencía per i rossi e Godello per i bianchi.
L'itinerario alla scoperta di questa regione parte dal centro storico di Santiago de Compostela con una visita alla sua cattedrale. Simbolo di fede e cultura è uno dei luoghi di culto più importanti al mondo. Situata nel cuore della città, domina la Plaza del Obradoiro. Dichiarata Patrimonio dell’Umanità Unesco, è un simbolo di incontro, spiritualità e cultura. L’architettura della cattedrale, è il risultato armonioso di secoli di ampliamenti e restauri, mescola stili diversi, dal romanico al gotico, fino al barocco. La salita sui tetti consente di avere una prospettiva dall'alto della città.
Dopo una visita alla città inizia il viaggio in direzione della Ribeira Sacra. La prima tappa è la chiesa romanica di Santo Estevo de Ribas de Miño, una delle più interessanti del canyon del fiume Miño. Costruita alla fine del XII secolo, è uno degli esemplari più sorprendenti del romanico rurale galiziano. La sua posizione, su un ripido margine del fiume da cui prende nome, obbligò a edificare una cripta per elevare l'edificio, di modo che la chiesa sembra essere sospesa nell'alto dei vigneti. La sua facciata, delicatamente cesellata in granito, ricorda l'opera del Maestro Mateo nel Portico della Gloria della cattedrale di Santiago de Compostela.
Seconda tappa è la chiesa di San Paio de Diomondi che prende il nome dal santo di origine galiziana molto venerato nella città di Córdoba. È un’altra eccellente testimonianza del romanico nella Ribeira Sacra. Da qui percorrendo a piedi il percorso escursionistico Codos de Belesar, un tratto di una via romana secondaria collegata a quella che univa le città di Braga e Astorga si raggiunger il borgo di Belesar. A da qui a bordo di una motonave inizia la navigazione sul fiume Miño e il viaggio alla scoperta della viticoltura eroica.
Sono tre gli indirizzi consigliati per ammirare i vitigni con pendii del 60%, ascoltare le loro storie e degustare vini: la Cantina Escosacra, dove si visita questa tradizionale cantina di oltre 300 anni, restaurata con cura dalla famiglia di Martín Martínez. La seconda cantina, dopo una breve sosta per ammirare la bella cascata di Auga Caída è la cantina Finca Míllara, una cantina artigianale che ospita 11 ettari di vigneti su terrazze di pietra dove vengono coltivate le diverse varietà d'uva che danno origine a vini come la Mencía. E infine una delle principali cantine della D.O. Ribeira Sacra e la Bodega Regina Viarum situata in un punto panoramico con vista sui canyon.
Tornando alla parte sacra della regione, meritano una visita il monastero benedettino di Santo Estevo de Ribas de Sil. Trasformato in Parador Nacional de Turismo, si trova in un luogo davvero unico, dove confluiscono i fiumi Miño e Sil. Nel Monastero si possono riconoscere stili architettonici differenti, che vanno dal romanico al barocco e ci sono tre chiostri (romanico, gotico e rinascimentale). L'edificio è stato dichiarato Monumento Storico Artistico nel 1923.
Poco distante il piccolo monastero di Santa Cristina de Ribas de Sil, uno dei più emblematici della Ribeira Sacra, immerso tra boschi di castagni. E quello di San Pedro de Rocas, uno dei luoghi religiosi più visitati della Galizia e uno dei più antichi della Spagna. La sua cappella scolpita nella roccia conferisce a questo luogo un carattere unico, rendendolo una visita imprescindibile. Arrivo e visita al monastero più antico della Galizia e uno dei più antichi della Spagna.
Monasteri, chiese e vitigni eroici. Nella Ribeira Sacra c'è anche un'altra storia che merita di essere conosciuta, quella della ceramica. Nel borgo di borgo di Gundivós, l'antica rettoria, un edificio nobile del XVIII secolo è stato trasformato in un centro della ceramica, dove si possono conoscere tutti i segreti della famosa ceramica nera galiziana. Qui Elías González Prieto, noto come Elías deGundivós, ceramista e promotore del progetto, accoglie i visitaori per una visita privata ricca di aneddoti personali, tecniche ancestrali di un mestiere tramandato di generazione in generazione.
Ultimo aggiornamento: Mercoledì 7 ottobre 2026, 12:52